Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1354| Title: | Аналіз кріотропних структуроутворень при заморожуванні |
| Other Titles: | Analysis kriotropnyh structure formation during freezing |
| Authors: | Ялпачик, Володимир Федорович Ялпачик, Владимир Федорович Yalpachyk, Volodymyr |
| Keywords: | заморожування;кристалізація води;закон Рауля |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | ПФ "КАТУ" |
| Series/Report no.: | Наукові праці Південного філіалу НУБІП "Кримський агротехнологічний університет" : зб. наук. праць;Вип. 156 : Технічні науки |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1354 |
| Appears in Collections: | кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.