Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2018	Дуальна система навчання при підготовці кваліфікованих фахівців зі спеціальності "Харчові технології"	Григоренко, Олена Віталіїна; Григоренко, Елена Витальевна; Hryhorenko, Olena; Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Olesia; Іванова, Ірина Євгенівна; Иванова, Ирина Евгеньевна; Ivanova, Ihyna
2013	Вплив погодних умов вегетаційного періоду на збереженість яблук в умовах Південного степу України	Байбєрова, С. С.; Сердюк, М. Є.; Байберова, С. С.; Сердюк, М. Е.; Baybеrova, S.; Serduk, M.
2016	Effect of abiotic factors on the formation of bioactive compounds of parsley	Тележенко, Л. М.; Кулик, А. С.; Жукова, В. Ф.; Кюрчев, С. В.; Верхоланцева, В. О.; Telezhenko, L.; Kulik, A.; Zhukova, V.; Kiurchev, S.; Verholantseva, V.
2016	Прогнозування фонду біологічно активних речовин в зелені петрушки	Тележенко, Л. М.; Кулик, А. С.; Жукова, В. Ф.; Telezhenko, L.; Kulik, A.; Zhukova, V.
2014	Динаміка фенольних речовин під час зберігання зелені петрушки за умови впливу антиоксидантів	Прісс, О. П.; Кулик, А. С.; Присс, О. П.; Priss, O.; Kulik, A.
2014	Стабілізація зеленого забарвлення при зберіганні овочів	Прісс, О. П.; Кулик, А. С.
2017	Вплив біофлаваноїдів вівса посівного на антиоксидантну активність та жирнокислотний склад тканин печінки гусей	Данченко, О. О.; Здоровцева, Л. М.; Коляденко, В. В.; Рубан, Г. В.
2013	Жирнокислотний склад ліпідів мозку і серця гусей в умовах гіпо- і гіпероксії	Здорова, Л. М.; Здоровцева, Л. Н.
2013	Особливості функціонування системи антиоксидантного захисту в тканинах гусей в ембріональному і ранньому постнатальному періодах онтогенезу	Данченко, О. О.; Пащенко, Ю. П.; Здоровцева, Л. М.; Рубан, Г. В.; Данченко, О. А.; Здоровцева, Л. Н.
2008	Зміна вмісту вітаміну С в плодах груші, оброблених антиоксидантами при довгостроковому зберіганні	Сердюк, М. Є.; Гапріндашвілі, Н. А.; Serdyuk, M.; Gaprindashvili, N.
2008	Вплив обробки природними антиоксидантами на рівень розвитку бактеріальних мікроорганизмів при довгостроковому зберіганні плодів груші	Сердюк, М. Є.; Гапріндашвілі, Н. А.; Сердюк, М. Е.; Гаприндашвили, Н. А.; Serduk, M.; Gaprindashvili, N.
2013	Вплив способів післязбиральної обробки природними антиоксидантами на вихід стандартної продукції плодів груші сорту Деканка зимова при тривалому зберіганні	Сердюк, М. Є.; Гапріндашвілі, Н. А.; Serduk, M.; Gaprindashvili, N.
2012	Ефективність зберігання плодів груші з використанням антиоксидантів	Гапріндашвілі, Н. А.; Кюрчева, Л. М.; Войцехівський, В. І.; Gaprindashvili, N.; Kjurcheva, L.; Voytsekhivskyy, V.
2012	Формування якості білих столових виноградних виноматеріалів, вироблених в умовах ДП «Первомайский винзавод» АР Крим	Войцехівський, В. І.; Воронова, С. С.; Гапріндашвілі, Н. А.; Voytsekhivskyy, V.; Voronova, S.; Tokar, A.; Gaprindashvili, N.
2013	Вплив погодних умов на формування компонентів хімічного складу плодів сливи	Сердюк, М. Є.; Гапріндашвілі, Н. А.; Гогунська, П. В.
2015	Прогнозування вмісту цукрів у плодах яблуні залежно від абіотичних чинників	Сердюк, М. Є.; Гапріндашвілі, Н. А.; Сердюк, М. Е.; Гаприндашвили, Н. А.; Serdyuk, M.; Gaprindashvili, N.
2016	Визначення збереженості плодів яблуні	Сердюк, М. Є.; Гапріндашвілі, Н. А.; Serdyuk, M.; Gaprindashvili, N.; Сердюк, М. Е.; Гапринашвили, Н. А.
2017	Вплив обробки антиоксидантними композиціями на вихід стандартної плодової продукції після холодильного зберігання	Сердюк, М. Є.; Байбєрова, С. С.; Гапріндашвілі, Н. А.; Сухаренко, О. І.; Sserdyuk, M.; Baiberova, S.; Gaprindashvili, N.; Sukharenko, E.; Сердюк, М. Е.; Байберова, С. С.; Гаприндашвили, Н. А.; Сухаренко, А. И.
2016	Substantiaton of selecting the method of pre-cooling of fruits	Serdyuk, M.; Stepanenko, D.; Baiberova, S.; Gaprindashvili, N.; Kulik, A.
2018	Development of the formulation and quality assessment of immunostimulating fresh-mixes with a balanced potassium-protein composition	Dzyuba, N.; Telezhenko, L.; Gaprindashvili, N.