Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/319| Title: | Математичне моделювання процесів заморожування плодоовочевої сировини за різних умов теплообміну |
| Authors: | Ялпачик, В. Ф. |
| Keywords: | заморожування плодоовочевої сировини |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | ТДАТУ |
| Series/Report no.: | Праці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фах. видання;Вип. 1, т. 6 (С. 25-37) |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/319 |
| Appears in Collections: | кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.