Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12452
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Паляничка, Надія Олександрівна | - |
dc.contributor.author | Паляничка, Надежда Александровна | - |
dc.contributor.author | Palianychka, Nadiia | - |
dc.date.accessioned | 2020-11-27T07:15:59Z | - |
dc.date.available | 2020-11-27T07:15:59Z | - |
dc.date.issued | 2020 | - |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12452 | - |
dc.description.abstract | Використання імпульсного гомогенізатора в технологічній схемі виробництва питного молока дозволить отримати продукт високої якості зі значно нижчими витратами енергії на процес. | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | ТДАТУ | uk |
dc.relation.ispartofseries | Новації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв: Міжнародна науково-практична інтернет-конференція (Мелітополь, 24 листопада 2020 р.);С. 131-132 | - |
dc.subject | гомогенізація | uk |
dc.subject | молоко | uk |
dc.subject | використання гомогенізації | uk |
dc.subject | питне молоко | uk |
dc.subject | імпульсний гомогенізатор | uk |
dc.title | Використання енергоефективного обладнання в технологічній лінії питного молока | uk |
dc.type | Article | uk |
Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.