Browsing by Subject pepper
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) |
2016 | Effect of heat treatment with antioxidants on oxygen radical scavenging during storage of bell pepper fruits | Priss, Olesia; Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна |
2014 | Enzymatic antioxidants in tomatoes and sweet bell pepper fruits under abiotic factors | Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Оlesia; Калитка, Валентина Василівна; Калитка, Валентина Васильевна; Kalytka, Valentyna |
2011 | Динаміка фенольних речовин плодових овочів при зберіганні за дії антиоксидантів | Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Оlesia |