Гарячий розлив сока
| dc.contributor.advisor | Верхоланцева, Валентина Олександрівна | uk |
| dc.contributor.advisor | Верхоланцева, Валентина Александровна | uk |
| dc.contributor.advisor | Verkholantseva, Valentyna | uk |
| dc.contributor.author | Михайлюк, А. О. | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-19T07:49:13Z | |
| dc.date.available | 2021-03-19T07:49:13Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | Обґрунтовано застосування гарячого розлива соку. | uk |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13327 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Мелітополь: ТДАТУ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Збірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 67-68 | |
| dc.subject | сок | uk |
| dc.subject | гарячий розлив | uk |
| dc.subject | автоклава | uk |
| dc.subject | термічна обробка | uk |
| dc.subject | переробка соків | uk |
| dc.subject | стерильність продукту | uk |
| dc.title | Гарячий розлив сока | uk |
| dc.type | Article | uk |