Прогнозування вмісту сухих речовин у плодах яблуні залежно від абіотичних чинників

Abstract

UK: Досліджено вплив абіотичних чинників на процес накопичення сухих речовин у плодах яблуні. Установлено, що найбільш впливовими погодними чинниками в умовах південно-степової підзони України є середньорічна сума активних температур і відносна вологість повітря. Розроблена багатофакторна модель дає можливість завчасно прогнозувати вміст сухих речовин у яблуках залежно від визначених чинників. RU: Исследовано влияние абиотических факторов на процесс накопления сухих веществ в плодах яблони. Установлено, что наиболее влиятельными погодными факторами в условиях южной степной подзоны Украины является среднегодовая сумма активных температур и относительная влажность воздуха. Разработанная многофакторная модель дает возможность заблаговременно прогнозировать содержание сухих веществ в яблоках в зависимости от установленных факторов. EN: The influence of abiotic factors on the accumulation of dry matter in the apple fruits was investigated. The four varieties of apple fruits such as Idared, Golden Delicious, Reinette Simirenko, Florina were selected for the investigation. The results showed that an average dry matter content in fruits of apple grown in the conditions of Ukrainian Southern Steppe subzone equalled 14%. The highest content of dry matter was described for the apple fruits of Florina variety and the smallest - for Idared variety among the studied varieties of apples. The results of multiple correlation and regression analyses revealed that major weather factors that most significantly influenced the accumulation of dry matter in the apple fruits in Ukrainian Southern Steppe subzone is an average sum of active temperatures and average relative humidity, with the dominant influence of the latter factor. The multifactor model У=19,54557+ 0,0027Х1 – 0,21335Х2 was developed by means of the methods of variation statistics that enables to predict dry matter content in the selected varieties of apples depending on weather factors in the needed time.