Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/9427Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Петриченко, Сергій Володимирович | - |
| dc.contributor.author | Петриченко, Сергей Владимирович | - |
| dc.contributor.author | Petrychenko, Serhii | - |
| dc.contributor.author | Лобода, Олександр Іванович | - |
| dc.contributor.author | Лобода, Александр Иванович | - |
| dc.contributor.author | Loboda, Oleksandr | - |
| dc.date.accessioned | 2020-02-04T11:43:38Z | - |
| dc.date.available | 2020-02-04T11:43:38Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/9427 | - |
| dc.description.abstract | UK: У роботі представлені результати експериментальних досліджень кінетики осадження димових часток на різні поверхні в електростатичному полі як передумову електростатичної інтенсифікації процесу копчення. Надано теоретичне обґрунтування процесу. RU: В работе представлены результаты экспериментальных исследований кинетики осаждения дымовых частиц на различные поверхности в электростатическом поле, как предпосылка электростатической интенсификации процесса копчения. EN: Іn this work perfumes outcomes of experimental researches of subside processes of smoke particles on different surfaces in electrostatic field as supposition of electrical intensification of smoke process. | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Мелітополь: ТДАТУ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Праці ТДАТУ;Вип. 18, т. 1 (С. 174-181) | - |
| dc.subject | риба | uk |
| dc.subject | процес копчення | uk |
| dc.subject | електростатичне поле | uk |
| dc.subject | заряджена частка | uk |
| dc.subject | сила дзеркального відображення | uk |
| dc.title | Моделювання процесу електрокопчення риби | uk |
| dc.title.alternative | Моделирование процесса электрокопчения рыбы | uk |
| dc.title.alternative | Modeling of the process of fish electrostatic smoking | uk |
| dc.type | Article | uk |
| Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 18-1-174-181.pdf | 550.35 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.