ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ
АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ДМИТРА МОТОРНОГО
Tsatu logo DMYTRO MOTORNYI
TAVRIA STATE
AGROTECHNOLOGICAL UNIVERSITY
ISSN: 2524-0714

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика : [562] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 562
Issue DateTitleAuthor(s)Advisor
2018Експериментальні дослідження процесу змішування води з концентратом у протитечійно-струминному змішувачіВ’юник, Ольга Володимирівна; Вьюник, Ольга Владимировна; Viunyk, Olha; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyrylo; Смєлов, Андрій Олександрович; Смелов, Андрей Александрович; Smielov, Andrii; Паніна, Валерія Валеріївна; Панина, Валерия Валерьевна-
2021Використання харчових відходів на підприємствах харчової промисловості та готельно-ресторанного бізнесуТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Петров, Віктор Олексійович; Петров, Виктор Алексеевич; Petrov, Viktor; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr-
2021Процес обробки продуктів надвисоким тискомТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Бойко, Валентин Семенович; Бойко, Валентин Семенович; Boiko, Valentyn; Червоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra-
2021Способи консервації пророщених зеренАнтоненко, В. А.; Ковальова, О. С.; Кошулько, В. С.; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym-
2021Використання насіння бобових культур та продуктів їх переробки для підвищення якості та харчової цінності хлібобулочних виробівКапітанова, Т. М.; Кошулько, В. С.; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym-
2021Виробництво кормів методом екструдування, поєднаного з гранулюваннямЧервоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra; Бойко, Валентин Семенович; Бойко, Валентин Семенович; Boiko, Valentyn-
2021Дослідження енергоємності процесу подрібнення молоткової зернової дробаркиОлексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym; Петриченко, Сергій Володимирович; Петриченко, Сергей Владимирович; Petrychenko, Serhii; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr; Кошулько, В. С.-
2021Гранулювання вторинних продуктів переробки рослинної сировиниЧервоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira-
2021Дисперсність і якість пшеничного сортового борошнаКлименко, О. Ю.; Кошулько, В. С.; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym-
2021Обгрунтування модернізації млина двосортового помелу з впровадженням вітамінізації борошнаОлексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym; Пупинін, Андрій Андрійович; Пупынин, Андрей Андреевич; Pupynin, Andrii; Тішин, В. С.-
2021Використання ягід калини в оздоровчому харчуванніТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentyna; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia-
2021Механізм гідротермічної обробки круп’яних культурЛебедєв, Є. В.; Кошулько, В. С.; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym-
2021Обгрунтування модернізації технологічної лінії виробництва короткорізаних макаронних виробівОлексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym; Пупинін, Андрій Андрійович; Пупынин, Андрей Андреевич; Pupynin, Andrii; Мережко, І. Ю.-
2021Визначення розмірних критерієв гомогенізації жирових кульок молокаСамойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ломейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr-
2021Підвищення ефективності клапанної головки гомогенізатора за рахунок використання зустрічних струменівСамойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Лебідь, М. Р.-
2021Гранулювання порошкоподібних овочівЧервоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Alekseenko, Vadym-
2021Залежність тиску та щільності рослинного матеріалу при його стисканніБойко, Валентин Семенович; Бойко, Валентин Семенович; Boiko, Valentyn; Червоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra-
2021Фізико-хімічні властивості молока та гомогенізаціяПаляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia-
2021Перспективи застосування холодильної технологіїВерхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna-
2021Технологія виробництва аерованих заморожених продуктівБойко, Валентин Семенович; Бойко, Валентин Семенович; Boiko, Valenyn; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Червоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra-
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 562