Сильфія пронизанолиста - нетрадиційна кормова культура

Abstract

Нетрадиційні культури в умовах північного Лісостепу за 2-3 укоси забезпечують отримання 80-90 т/га зеленої маси. Вміст сирого протеїну в них знаходиться у межах 10-16%, білка 8-14%, жиру - 1,5-2,5%. Найпер- спективнішими, з погляду технологічності вирощування та продуктивності, є сильфія пронизанолиста, топінамбур, свербига східна (горлюна) та інші. Сильфія пронизанолиста (Зіірґііипл регїоііайлп І_.) була завезена в Європу у XVIII ст. із Північної Америки як декоративна рослина. Але завдяки своїм біологічним особливостям стала унікальною кормовою культурою.