Особливості складу морозива, як об’єкта виробництва
Вантажиться...
Дата
Автори
Корнійчук, В. С.
Кюрчев, Сергій Володимирович
Кюрчев, Сергей Владимирович
Kiurchev, Serhii
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
Розглянуто особливості морозива, як об’єкта виробництва.