Розробка технологій і технічних засобів для переробки і зберігання сільськогосподарської продукції та процесів і обладнання харчових виробництв: звіт про науково-дослідну роботу (проміжний)

Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii; Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Ломейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr; Єфіменко, Л. В.; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Левченко, Л. В.; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr; Полудненко, Ольга Володимирівна; Полудненко, Ольга Владимировна; Poludnenko, Olha

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7791

Title:	Розробка технологій і технічних засобів для переробки і зберігання сільськогосподарської продукції та процесів і обладнання харчових виробництв: звіт про науково-дослідну роботу (проміжний)
Authors:	Загорко, Надія Петрівна Загорко, Надежда Петровна Zahorko, Nadiia Верхоланцева, Валентина Олександрівна Верхоланцева, Валентина Александровна Verkholantseva, Valentyna Янаков, Валерій Петрович Янаков, Валерий Петрович Yanakov, Valerii Ялпачик, Володимир Федорович Ялпачик, Владимир Федорович Yalpachyk, Volodymyr Тарасенко, Віра Григорівна Тарасенко, Вера Григорьевна Tarasenko, Vira Ломейко, Олександр Петрович Ломейко, Александр Петрович Lomeiko, Oleksandr Єфіменко, Л. В. Самойчук, Кирило Олегович Самойчук, Кирилл Олегович Samoichuk, Kyryl Левченко, Л. В. Паляничка, Надія Олександрівна Паляничка, Надежда Александровна Palianychka, Nadiia Ковальов, Олександр Олександрович Ковалев, Александр Александрович Kovalov, Oleksandr Полудненко, Ольга Володимирівна Полудненко, Ольга Владимировна Poludnenko, Olha
Keywords:	пшениця;охолодження;зерно;зерносховище;параметри;індекс деформації клейковини;зберігання
Issue Date:	2017
Publisher:	Мелітополь: ТДАТУ
Abstract:	Об’єктом дослідження є технологічний процес охолодження пшениці у зерносховищах. Предмет дослідження – закономірності, що описують технологічний процес охолодження пшениці у зерносховищі. Метою роботи є у підвищенні вихідних показників якостей зерна при зберіганні, шляхом використання процесу охолодження за рахунок вдосконалення зерносховища. Методи досліджень – теоретичні дослідження базуються на основних положеннях фізики, методах диференціальних обчислень та теорії імовірності, математичного моделювання, прикладного програмування Теоретичні розрахунки і статистичну обробку експериментальних даних проводили із засто-суванням пакетів прикладних програм на ПЕОМ. Розроблені та досліджені зерносховища для зберігання пшениці. Досліджено технологічний процес охолодження зерна у зерносховищі
URI:	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7791
Appears in Collections:	Звіти з НДР

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Звіт про роботу науково-дослідної лабораторії 2017.pdf		2.32 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???