Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7531
Title: Технологічні властивості зерна інтенсивних сортів пшениці озимої
Other Titles: Технологические свойства зерна интенсивных сортов пшеницы озимой
Technological properties of grain of intensive varieties of winter wheat
Authors: Білоусова, Зоя Володимирівна
Белоусова, Зоя Владимировна
Bilousova, Zoia
Кліпакова, Юлія Олександрівна
Клипакова, Юлия Александровна
Klipakova, Yuliia
Keywords: пшениця озима
сорти
погодні умови
вміст білку
вміст клейковини
Issue Date: 2019
Publisher: Мелітополь: ТДАТУ
Series/Report no.: Праці Таврійського державного агротехнологічного університету;Вип. 19, т. 1. С. 262-269
Abstract: UK : У статті наведено результати порівняльної оцінки якості зерна інтенсивних сортів пшениці озимої при вирощуванні в умовах недостатнього зволоження Південного Степу України. Встановлено, що показники якості зерна суттєво змінюються залежно від сорту пшениці озимої та погодних умов періоду вегетації. Високим вмістом білку та кількістю і якістю клейковини характеризується сорт Озерна. RU : В статье приведены результаты сравнительной оценки качества зерна интенсивных сортов пшеницы озимой при выращивании в условиях недостаточного увлажнения Южной Степи Украины. Определено, что показатели качества зерна существенно изменяются в зависимости от сорта пшеницы озимой и погодных условий периода вегетации. Высоким содержанием белка, количеством и качеством клейковины характеризируется сорт Озерная. EN : The genetic features of the variety, which determine the potential ability of plants to produce grain with certain qualitative parameters, have a special influence on the formation of the quality of winter wheat grains. At the same time, the nutrient content of grains of the same variety may vary widely, depending on the weather conditions of the vegetation period. The purpose of the study was to determine the degree of implementation of the genetic potential of wheat varieties of winter for the technological parameters of grain for cultivation in conditions of insufficient humidification of the Southern Steppe of Ukraine. In the process of research, such varieties of winter wheat as Shestopalivka, Mahistral`, Shpalivka, Staleva, Ozerna, Tronka, and Titona were used.
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7531
Appears in Collections:кафедра Рослинництва ім. професора Калитки В. В.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1. end EDITION 2 -Сборник Праці ТДАТУ 2019-1-DOI-2-263-270.pdf373,67 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record   


Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.