Опис до патенту на корисну модель № 126762 "Пристрій для заморожування харчових продуктів"

Abstract

Пристрій для заморожування харчових продуктів містить теплоізольований корпус, трубопроводи для подачі рідкого азоту та двооксиду вуглецю, форсунки, які встановлені на кінцях трубопроводів і розміщені в камерах розпилення, конвеєр для переміщення продукту. Він містить камеру попереднього та камеру кінцевого заморожування, в камері попереднього заморожування встановлено форсунку розпилення двооксиду вуглецю, а в камері кінцевого заморожування - форсунку розпилення двооксиду вуглецю і його переохолодження рідким азотом.