Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7477
Title: | Особливості формування продуктивності гібридів соняшнику (Helianthus annuus L.) в умовах Південного Степу України: дипломна робота ОКР Магістр |
Authors: | Ситенький, Максим Вікторович |
Keywords: | продуктивность гібридів соняшнику;Helianthus annuus L.;Південний Степ України;народногосподарське значення;вплив агротехнологічних факторів;НК Бріо;НК Естрада;соняшник |
Issue Date: | 2019 |
Publisher: | Мелітополь: ТДАТУ |
Abstract: | Соняшник – основна олійна культура, яку вирощують переважно в південних регіонах України. Посівна площа його складає біля 2,7 млн. га, а валовий збір – біля 3 млн. т. Щоб переробити таку кількість насіння потрібно 10 – 12 місяців. Отже, з метою збереження якості, необхідно удосконалити саму технологію первинної обробки і зберігання сировини. Соняшникова олія використовується перш за все у харчовій промисловості. Вона є основним джерелом поліненасичених жирних кислот, зокрема лінолевої, у харчуванні людини. Олія містить також фосфатиди (лецитин), вітаміни (А, Д, Е) та інші біологічно активні речовини, які підвищують її біологічну цінність. Важливим завданням сучасного насінництва є розробка наукових основ та відповідних заходів підвищення схожості насіння соняшнику, оскільки початкові етапи органогенезу є важливим підґрунтям для подальшого розвитку рослин i формування високого врожаю |
URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7477 |
Appears in Collections: | Магістерські роботи |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Диплом-Ситенький- 21 МБАГ 2019.pdf | 779.84 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.