Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7338
Title: | Дослідження впливу параметрів гомогенізації на якість молочної емульсії |
Authors: | Бовкун, О. М. Лебідь, М. Р. |
Keywords: | гомогенізація;молочна емульсія;молоко;переробка молока |
Issue Date: | 2019 |
Publisher: | ТДАТУ |
Series/Report no.: | Збірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 70-71 |
Abstract: | Дослідження впливу параметрів гомогенізації на якість молочної емульсії |
URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7338 |
Appears in Collections: | Публікації студентів |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.