Швидка заморозка плодів та овочів у морозильній камері

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

ТДАТУ

Анотація

Значно довше зберігаються овочі і фрукти при низьких температурах. Тому пропонуємо розглянути пристрій для заморожування плодів і овочів, яка дозволить зберегти поживні якості овочів та фруктів.

Опис

Бібліографічний опис

DOI

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By