Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6792| Title: | Вдосконалення конструкції машини для подрібнення м’яса |
| Authors: | Третяк, К. О. |
| Keywords: | вовчок;температури нагрівання м'яса;подрібнювальні ножі;фарш |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | ТДАТУ |
| Series/Report no.: | Матеріли Всеукраїнської науково-технічної конференції магістрантів і студентів ТДАТУ (присвячується 80-річчю Запорізької області за підсумками наукових досліджень 2018 року). Факультет інженерії та комп’ютерних технологій: збірник тез доповідей (Мелітополь, 19-23 листопада 2018 р.);С. 13 |
| Abstract: | Пропонується модернізувати конструкцію вовчка, який буде дозволяти здійснювати тонке подрібнення і одночасне змішування, підвищення продуктивності і регулювання температури нагрівання м'яса порівняно з найближчим аналогом. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6792 |
| Appears in Collections: | Публікації студентів |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ІКТ - 58-13.pdf | 296.59 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.