Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6038| Title: | Обоснование новых конструктивных решений месильных органов тестомесильных машин с применением компьютерных программ |
| Authors: | Ялпачик, Ф. Ю. Івженко, Олександр Васильович Ивженко, Александр Васильевич Ivzhenko, Oleksandr Янаков, Валерій Петрович Янаков, Валерий Петрович Yanakov, Valerii |
| Keywords: | геометрия;профиль;месильный орган;параметр;программа;SOLID WORKS 2007;COSMOS WORKS 2007;МАРL-8 |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | Мелітополь: ТДАТУ |
| Series/Report no.: | Праці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фахове видання;Вип. 8, т. 7 |
| Abstract: | статья посвящена установлению оптимальных геометрических параметров месильного органа в рабочей камере тестомесильной машины, нахождению взаимосвязи между основными требованиями теории замеса теста, особенностями процессов образования тестовой массы и условиями для достижения рациональных параметров замеса теста в рабочей камере. Реализация полной картины проектирования месильного органа основана на применении программ: МАРL-8, COSMOS WORKS 2007, SOLID WORKS 2007 |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6038 |
| Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 04-Статья-converted.pdf | 389.64 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.