Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4413
Название: Економічна ефективність зберігання грибів гливи звичайної
Авторы: Бандура, Ірина Іванівна
Бандура, Ирина Ивановна
Bandura, Iryna
Кулик, Аліна Степанівна
Кулик, Алина Степановна
Kulik, Alina
Байбєрова, Світлана Сергіївна
Байберова, Светлана Сергеевна
Baiberova, Svitlana
Ключевые слова: терміни зберігання грибів роду Глива
споживча тара
поліетиленова плівка
термін зберігання
витрати на зберігання
вологопоглинаючі вкладиші
зростання прибутку
зниження рівня природної маси
гриби гливи звичайної
Дата публикации: 2018
Серия/номер: Агроекологічні аспекти виробництва та переробки продукції сільського господарства : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (Мелітополь-Кирилівка, 7-8 червня 2018 р.);
Краткий осмотр (реферат): Питанню подовження термінів зберігання грибів роду Глива звичайна присвячено дуже обмежену кількість наукових праць, серед яких немає однастайної думки стосовно кращого способу зберігання грибів гливи. Крім того, відсутня інформація щодо можливості використання для цього споживчої тари та розрахунків економічної ефективності зберігання.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4413
Располагается в коллекциях:кафедра Харчових технологій та готельно-ресторанної справи

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
ahroekolohichni-aspekty-vyrobnyctva-ta-pererobky-produkciyi-roslynnyctva-30-30.pdf258,75 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса   


Google ScholarTM

Проверить


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.