Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4399
Название: Зміни біоімічного складу олії сафлору за дії препарату АКМ в умоваx недостатнього зволоження степової зони України
Авторы: Єременко, Оксана Анатоліївна
Еременко, Оксана Анатольевна
Eremenko, Oksana
Каленська, С. М.
Ключевые слова: олія
токсичні відходи метаболізму
природні антиоксиданти
врожайність
вплив антиоксидантного препарату АКМ
густина олії сафлору
ліпіди
врожайність рослин
якість олії
термін зберігання
Дата публикации: 2018
Серия/номер: Агроекологічні аспекти виробництва та переробки продукції сільського господарства : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (Мелітополь-Кирилівка, 7-8 червня 2018 р.);
Краткий осмотр (реферат): Однією з важливих проблем поліпшення якості олії є підвищення її стійкості до окиснення з метою запобігання накопиченню токсичних продуктів, згіркнення під час її зберігання та використання. У процесі життєдіяльності в рослинах нагромаджуються токсичні відходи метаболізму, особливо за дії стресових умов. Ці відходи послаблюють пристосованість рослин, знижують їх продуктивність та якість отриманої продукції. Живий організм має свої природні антиоксиданти, які протидіють нагромадженню продуктів перекисного окиснення ліпідів, але їх не вистачає при дії мінливих умов середовища та екстремальних впливів.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4399
Располагается в коллекциях:кафедра Рослинництва

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
ahroekolohichni-aspekty-vyrobnyctva-ta-pererobky-produkciyi-roslynnyctva-13-13.pdf273,57 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса   


Google ScholarTM

Проверить


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.