Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4159| Title: | Наукові засади холодильного зберігання плодів з використанням обробки антиоксидантними речовинами: дис. ... д. т. н. : 05.18.13 |
| Other Titles: | Scientific principles for refrigerated storage of fruits using antioxidant treatment. - Qualifying scientific work in the capacity of manuscript |
| Authors: | Сердюк, Марина Єгорівна Сердюк, Марина Егоровна Serdyuk, Maryna |
| Keywords: | кісточкові плоди;холодильне зберігання;зерняткові плоди |
| Issue Date: | 2018 |
| Abstract: | Uk: Дисертация присвячена розробці наукових засад холодильного зберігання зерняткових та кісточкових плодів з використанням обробки антиокседантними речовинами. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4159 |
| Appears in Collections: | Дисертації, автореферати дисертацій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| дисертація Сердюк.pdf | 9.47 MB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.