ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ
АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ДМИТРА МОТОРНОГО
Tsatu logo DMYTRO MOTORNYI
TAVRIA STATE
AGROTECHNOLOGICAL UNIVERSITY
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3900
Title: Использование холодильной установки для рециркуляционной сушки бычков
Other Titles: Використання холодильної установки для рециркуляційного сушіння бичків
Using refrigerate mashin for recilkulate drying of fish
Authors: Стручаев, Николай Иванович
Стручаєв, Микола Іванович
Struchaiev, Mykola
Ялпачик, Владимир Федорович
Ялпачик, Володимир Федорович
Yalpachyk, Volodymyr
Keywords: процесс сушки бычков
рециркуляционная сушилка
использование элементов холодильной машины
испаритель парокомпрессионой холодильной машины
конденсатор парокомпрессионой холодильной машины
влажность воздуха
сушка
влагосодержание
расчета процесса сушки
сушильные камеры
Issue Date: 2017
Series/Report no.: Праці Таврійського державного агротехнологічного університету;Вип. 17, т. 1 (С. 3-9)
Abstract: RU: Рассмотрен процесс сушки бычков в рециркуляционной сушилке с использованием элементов холодильной машины. UK: Розглянуто процес сушіння бичків в рециркуляційній сушарці з використанням елементів холодильної машини. EN: In this work the drying of fish with the use of refrigerate mashin for recilkulate drying is considered.
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3900
Appears in Collections:кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф. Ю. Ялпачика

Show full item record   


Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.