Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3866| Назва: | Влияние формы и расположения плодов в холодильной камере на коэффициент теплоотдачи |
| Інші назви: | Influencing of form and location of garden-stuffs in coolroom on coefficient of heat emission |
| Автори: | Ялпачик, Владимир Федорович Ялпачик, Володимир Федорович Yalpachyk, Volodymyr Стручаев, Николай Иванович Стручаєв, Микола Іванович Struchaiev, Mykola |
| Ключові слова: | коэффициент теплоотдачи;критерий Нуссельта;критерий Грасгофа;горизонтальное и вертикальное расположение плода;температура;баклажан;перец сладкий;початки кукурузы;кабачки |
| Дата публікації: | 2008 |
| Серія/номер: | Праці Таврійського державного агротехнологічного університету;Вип. 8, т. 7 |
| Короткий огляд (реферат): | RU: В статье рассмотрены случаи изменения коэффициента теплоотдачи для горизонтального и вертикального расположения плодов имеющих цилиндрическую, коническую и плоскую форму в зависимости от изменения температуры. EN: In the article the cases of change of coefficient of heat emission are considered for the horizontal and vertical location of garden-stuffs of having a, conical and flat cylindricity depending on the change of temperature |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3866 |
| Розташовується у зібраннях: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 6. Влияние формы и расположения плодов в холодильной камере на коэффициент теплоотдачи.pdf | 350.47 kB | Adobe PDF |  Переглянути/Відкрити |
Показати повний опис матеріалу
CORE Recommender
Перевірити
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.