ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ
АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ДМИТРА МОТОРНОГО
Tsatu logo DMYTRO MOTORNYI
TAVRIA STATE
AGROTECHNOLOGICAL UNIVERSITY
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3866
Title: Влияние формы и расположения плодов в холодильной камере на коэффициент теплоотдачи
Other Titles: Influencing of form and location of garden-stuffs in coolroom on coefficient of heat emission
Authors: Ялпачик, Владимир Федорович
Ялпачик, Володимир Федорович
Yalpachyk, Volodymyr
Стручаев, Николай Иванович
Стручаєв, Микола Іванович
Struchaiev, Mykola
Keywords: коэффициент теплоотдачи
критерий Нуссельта
критерий Грасгофа
горизонтальное и вертикальное расположение плода
температура
баклажан
перец сладкий
початки кукурузы
кабачки
Issue Date: 2008
Series/Report no.: Праці Таврійського державного агротехнологічного університету;Вип. 8, т. 7
Abstract: RU: В статье рассмотрены случаи изменения коэффициента теплоотдачи для горизонтального и вертикального расположения плодов имеющих цилиндрическую, коническую и плоскую форму в зависимости от изменения температуры. EN: In the article the cases of change of coefficient of heat emission are considered for the horizontal and vertical location of garden-stuffs of having a, conical and flat cylindricity depending on the change of temperature
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3866
Appears in Collections:кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф. Ю. Ялпачика

Show full item record   


Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.