Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3806| Title: | Проектування імпульсного гомогенізатора молока |
| Other Titles: | Planning of impulsive homogenizator of milk |
| Authors: | Гвоздєв, О. В. Паляничка, Надія Олександрівна Паляничка, Надежда Александровна Palianychka, Nadiia Ляшок, І. В. |
| Keywords: | гомогенізація;методика проектування;імпульсний гомогенізатор;молоко;дисперсія;компоненти;емульсії;транспортування;зберігання;обладнання |
| Issue Date: | 2007 |
| Series/Report no.: | Праці Таврійської державної агротехнічної академії;Вип. 7, т. 5 |
| Abstract: | UK: Робота присвячена вдосконаленню обладнання для гомогенізації на основі вивчення передового досвіду й розробки методики проектування імпульсного гомогенізатора молока. EN: Work is devoted to perfection of equipment for homogenization on the basis of study of front-rank experience and development of method of planning of impulsive homogenizator of milk. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3806 |
| Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 1. Проектування імпульсного гомогенізатора молока.pdf | 332.55 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.