Експериментальні дослідження диспергування жирової емульсії в пульсаційному апараті з вібруючим ротором

Самойчук, К. О.; Івженко, А. О.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3607

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Самойчук, К. О.	-
dc.contributor.author	Івженко, А. О.	-
dc.date.accessioned	2018-06-01T05:31:01Z	-
dc.date.available	2018-06-01T05:31:01Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3607	-
dc.description.abstract	У статті подано результати експериментальних досліджень енерговитрат та якості диспергування жирової емульсії в пульсаційному апараті з вібруючим ротором.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.relation.ispartofseries	Обладнання та технології харчових виробництв;Вип. 30	-
dc.subject	диспергування	uk
dc.subject	роторно-пульсаційний апарат	uk
dc.subject	вібрація	uk
dc.subject	коливання	uk
dc.subject	дослідження	uk
dc.subject	експеримент	uk
dc.subject	диспергувальний ефект	uk
dc.subject	конструкція ротора	uk
dc.subject	рівні варіювання чинників	uk
dc.subject	температура продукту	uk
dc.title	Експериментальні дослідження диспергування жирової емульсії в пульсаційному апараті з вібруючим ротором	uk
dc.type	Working Paper	uk
Appears in Collections:	кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
51.Експериментальні дослідження диспергування жирової емульсії в пульсаційному апараті з вібруючим ротором.pdf		761.86 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???