Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/324| Title: | Дослідження вдосконалення технології хлібопекарної продукції |
| Authors: | Ялпачик, Ф. Ю. Терещенко, Анна Володимирівна Терещенко, Анна Владимировна Tereshchenko, Anna Янаков, Валерій Петрович Янаков, Валерий Петрович Yanakov, Valerii |
| Keywords: | хлібопекарна продукція |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | ТДАТУ |
| Series/Report no.: | Праці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фах. видання;Вип. 11, т. 6 (С. 92-97) |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/324 |
| Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.