Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3229
Title: Визначення індексу деформації клейковини пшениці за допомогою програми МАТНСАD
Authors: Ялпачик, Володимир Федорович
Ялпачик, Владимир Федорович
Yalpachyk, Volodymyr
Кюрчев, Сергій Володимирович
Кюрчев, Сергей Владимирович
Kiurchev, Serhii
Верхоланцева, Валентина Олександрівна
Верхоланцева, Валентина Александровна
Verkholantseva, Valentyna
Keywords: технології зберігання
первинна обробка
охолодження
залежність
теорія кореляції
відсутність математичної залежності
наявність математичної залежності
лінійна залежность
параболічна залежність
Issue Date: 2015
Series/Report no.: Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: програма Міжнародної науково-практичної конференції (Харків-Мелітополь-Кирилівка 8-11 вересня 2015 р.);
Abstract: За ринкових умов в Україні все більшого значення набуває проблема якісної первинної обробки та зберігання зернових, круп’яних та олійних культур безпосередньо у виробника. Її вирішення дасть змогу останньому вільно реалізовувати вирощений урожай у найбільш прийнятний для нього час за умови встановлення найвищих цін на вирощену продукцію. Технологія зберігання зерна має за мету уникнути втрати продукції, забезпечити планомірну роботу зернопереробних підприємств країни, тваринництво – фуражем, а виробників зерна – насіннєвим матеріалом. У технології зберігання зерна актуальним є завдання охолодження до температур, що забезпечують ефективне його зберігання.
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3229
Appears in Collections:кафедра ТКМ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
91.pdf454,65 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record   


Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.