Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/2770
Title: Дослідження технологічних параметрів процесу теплообміну в потоково-технологічних лініях первинної обробки молока
Authors: Подшивалов, С. Г.
Болтянський, Борис Володимирович
Болтянский, Борис Владимирович
Boltianskyi, Borys
Keywords: молоко
теплообмінний апарат
тепловий розрахунок
гідромеханічний розрахунок
програма і методика експериментальних досліджень
мікроорганізми
охолодження
пастерізація
Issue Date: 2013
Series/Report no.: Збірник наукових праць магістрів та студентів ТДАТУ;Вип. 13, Т. 1
Abstract: В статті наведені основні результати процесу роботи теплообмінних апаратів та обґрунтування технологічних параметрів процесу теплообміну в потоково-технологічних лініях теплового обробітку молока, що були отримані в ході виконання дипломної роботи магістра.
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/2770
Appears in Collections:кафедра Технічний сервіс та системи в АПК

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
11.pdf233,46 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record   


Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.