Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18737
Title: | Вдосконалення технологічної лінії виробництва сардельок в умовах м. Токмак Запорізької області (19ХВД.12836896.02.25): пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача ОР Магістр, ОПП Галузеве машинобудування |
Authors: | Ніч-Володіна, Вікторія Володимирівна |
Scientific director: | Ялпачик, Володимир Федорович Yalpachyk, Volodymyr |
Keywords: | підприємство;сардельки;ковбаси;м’ясо;ПТЛ;обладнання;ефективність |
Issue Date: | 2025 |
Publisher: | Запоріжжя : ТДАТУ |
Citation: | Ніч-Володіна В. В. Вдосконалення технологічної лінії виробництва сардельок в умовах м. Токмак Запорізької області (19ХВД.12836896.02.25): пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача ОР Магістр, ОПП Галузеве машинобудування / ТДАТУ; Керівник В. Ф. Ялпачик; Механіко-технологічний факультет. Запоріжжя, 2025. 55 с., 9 табл. |
Abstract: | Предметом модернізації в дипломній роботі є ПТЛ виробництва сардельок. Дипломна робота містить вдосконалення потоково-технологічної лінії виробництва ковбасних виробів, що включає розширення асортименту виробництва ковбасних виробів лінії, підвищення ефективності роботи і зниження собівартості виробничої продукції з необхідними розрахунками виробничої дільниці і роботи лінії. Робота містить необхідні заходи та організацію робіт з охорони праці при роботі цеху і лінії переробки м'яса. Економічна частина містить обґрунтування вартості та рівня рентабельності підприємства. |
URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18737 |
Appears in Collections: | Магістерські роботи |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Nich-Volodina_dyplom_2025.pdf | 686.56 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.