Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18735
Title: | Вдосконалення технологічної лінії виробництва пива в умовах м. Запоріжжя (19ХВД.12838387.02.25ПЗ): пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача ОР Магістр, ОПП Галузеве машинобудування |
Authors: | Кудря, Кирило Юрійович |
Scientific director: | Ялпачик, Володимир Федорович Yalpachyk, Volodymyr |
Keywords: | пиво;бродіння;ефективність;підприємство;вдосконалення;ПТЛ |
Issue Date: | 2025 |
Publisher: | Запоріжжя : ТДАТУ |
Citation: | Кудря К. Ю. Вдосконалення технологічної лінії виробництва пива в умовах м. Запоріжжя (19ХВД.12838387.02.25ПЗ): пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача ОР Магістр, ОПП Галузеве машинобудування / ТДАТУ; Керівник В. Ф. Ялпачик; Механіко-технологічний факультет. Запоріжжя, 2025. 59 с. |
Abstract: | В першому розділі наведено результати маркетингового дослідження на продукцію в регіоні, який аналізується. Зроблена характеристика стану переробного підприємства та продукції, яка випускається на ньому. В другому розділі сформульоване завдання на вдосконалення ПТЛ виробництва пива та проведено вдосконалення потоково-технологічної лінії виробництва пива – збільшення обсягу та підвищення ефективності роботи ПТЛ. Четверта частина дипломної роботи присвячена питанням охорони праці та безпеці у надзвичайних ситуаціях (розглянуті нормативні акти охорони праці, засоби покращення умов праці та підвищення безпеки при роботі ПТЛ виробництва пива). У п’ятій частині наведене економічне обґрунтування роботи – розраховані показники вартості та прибутку вдосконалено |
URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18735 |
Appears in Collections: | Магістерські роботи |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Kudrya_dyplom_2025.pdf | 774.76 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.