Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18630| Title: | Justification of the design of the om-1a milk cooler-purifier |
| Authors: | Dragolov, Y. |
| Scientific director: | Palianychka, Nadiia Паляничка, Надія Олександрівна |
| Keywords: | OM-1A;milk cooler-purifier |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | Запоріжжя : ТДАТУ |
| Citation: | Dragolov Y. Justification of the design of the om-1a milk cooler-purifier / наук. кер. N . O. Palianychka // Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі: матеріали V Міжнар. наук.-практ. конференції молодих учених (Запоріжжя, 03-28 лютого 2025 р.) / ТДАТУ; ред. кол.: С. В. Кюрчев, В. М. Кюрчев, В. Т. Надикто, О. Г. Скляр [та ін.]. Запоріжжя: ТДАТУ, 2025. с.229 |
| Abstract: | Steamed milk has the optimal temperature for the reproduction of most microorganisms. Therefore, if it is not cooled in a timely manner, they multiply rapidly, which leads to an increase in acidity and souring of the milk. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18630 |
| UDC: | 637.131.2 |
| Appears in Collections: | Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| conf_ 2025-229.pdf | 72.34 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.