Анализ технологий хранения фруктоплодов

Abstract

RU: На основе проведенного анализа методов хранения фруктоплодов установлено, что для их длительного хранения следует использовать электромагнитное излучение, действие которого приведёт к уничтожению вредной микрофлоры на поверхности плодов. EN: Based on analysis of storage methods of fruits it was established that for long-term storage an electromagnetic radiation should be used, the effect of which will lead to the destruction of harmful microorganisms on the fruit surface.