Управління тваринництвом в Україні: сучасні виклики та стратегії розвитку

Abstract

UA: Тваринництво є важливою галуззю сільського господарства України, що має великий потенціал для розвитку та забезпечення продовольчої безпеки країни. Зростаючий попит на продукцію тваринного походження як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках обумовлює необхідність ефективного управління цією галуззю. У сучасних умовах глобалізації та інтеграції українського ринку в світову економіку, вдосконалення менеджменту в тваринництві стає невід'ємною складовою успішного розвитку галузі. За даними Державної служби статистики України, на початку 2023 року частка тваринництва у загальній структурі сільського господарства становила близько 30%. В Україні тваринництво стикається з низкою проблем, які потребують ефективного управлінського підходу: Низька продуктивність. Багато фермерських господарств використовують застарілі технології та методи ведення господарства, що призводить до низької продуктивності тварин. Наприклад, середня продуктивність молочних корів в Україні становить близько 5000 кг молока на рік, тоді як у розвинених країнах цей показник перевищує 10 000 кг.