ISSN: 2524-0714
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1648| Название: | Вплив вологості на технологічні показники соломи при культивуванні їстівних грибів |
| Авторы: | Мироничева, О. С. |
| Ключевые слова: | їстівні гриби культивування вплив вологості |
| Дата публикации: | 2013 |
| Издательство: | ЖНАУ |
| Серия/номер: | Вісник Житомирського національного агроекологічного університету: наук.-теор. журнал;№ 1 |
| Краткий осмотр (реферат): | Досліджено вплив вологості на технологічні показники соломи пшениці для застосування у грибівництві. Встановлено, що підвищена вологість стимулює розвиток КУО мезофільної мікрофлори до 4 разів та призводить до збільшення азотовмісних сполук у 1,9 раза. Тому при заготівлі такої сировини слід враховувати початкову вологість та створювати оптимальні умови для її зберігання. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1648 |
| Располагается в коллекциях: | кафедра Технологія переробки та зберігання продукції с/г |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 778.pdf | 146,24 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Google ScholarTM
Проверить
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.