Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1647
Название: Вплив технологій обробки на основні показники якості субстратів гливи звичайної
Другие названия: Еffect of processing technologies on the main indicators of oyster mushroom substrates quality
Авторы: Бісько, Н. А.
Мироничева, О. С.
Бандура, І. І.
Ключевые слова: субстрат
глива звичайна
стерилізація
Дата публикации: 2014
Серия/номер: Наукові доповіді Національного університету біоресурсів і природокористування України;
Краткий осмотр (реферат): Визначено основні показники рослинного субстрату для гриба гливи звичайної за різними технологіями обробки сировини , проведено однофакторний аналіз та порівняння.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1647
Располагается в коллекциях:кафедра Технологія переробки та зберігання продукції с/г

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
777.pdf115,61 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса   


Google ScholarTM

Проверить


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.