ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ
АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ДМИТРА МОТОРНОГО
Tsatu logo DMYTRO MOTORNYI
TAVRIA STATE
AGROTECHNOLOGICAL UNIVERSITY
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/15673
Title: Новый способ хранения листовых зеленых овощей
Authors: Стручаєв, Микола Іванович
Стручаев, Николай Иванович
Struchaiev, Mykola
Ялпачик, Федір Юхимович
Ялпачик, Федор Ефимович
Yalpachyk, Fedir
Ялпачик, Володимир Федорович
Ялпачик, Владимир Федорович
Yalpachyk, Volodymyr
Keywords: хранение овощей;салат листовой;контейнер;срок хранения;температура хранения
Issue Date: 2012
Series/Report no.: Овощеводство;№ 9 (С. 78-79)
Abstract: Предлагаемый способ хорош в домашних условиях, так как значительно улучшает вкус и вид листовых овощей и просто незаменим для больших торговых сетей и супермаркетов.
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/15673
Appears in Collections:кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Show full item record ???jsp.display-item.check???


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.