ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 1-4 of 4 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2016	Динамика витамина С в перце сладком при низкотемпературном хранении и дефростации	Загорко, Надежда Петровна; Загорко, Надія Петрівна; Zahorko, Nadiia; Коляденко, Виктория Викторовна; Коляденко, Вікторія Вікторівна; Koliadenko, Viktoriia
2019	Екстракт Avena Sativa як інгібітор псування гарбуза під час його тривалого зберігання	Данченко, Олена Олександрівна; Данченко, Елена Александровна; Danchenko, Olena; Здоровцева, Любов Миколаївна; Здоровцева, Любовь Николаевна; Zdorovtseva, Liubov; Данченко, Микола Миколайович; Данченко, Николай Николаевич; Danchenko, Mykola; Майборода, Данііл Олександрович; Майборода, Даниил Александрович; Maiboroda, Daniil; Федорко, А. С.; Якубовська, В. В.
2023	Замороженний напівфабрикат з додаванням обліпихи, як сировина для продуктів функціонального призначення	Зарецька, Дар’я Костянтинівна; Сердюк, Марина Єгорівна; Кривонос, Ірина Анатоліївна; Бандура, В. М.; Zaretska, Daria; Serdyuk, Maryna; Kryvonos, Iryna; Bandura, V.
2020	Моделювання рецептури замороженого напівфабриката з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти	Зарецька, Дар'я Костянтинівна; Зарецкая, Дарья Константиновна; Zaretska, Daria; Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdiuk, Maryna