Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Агротехнологій та екології
кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Удосконалення технології гарбузових цукатів з використанням кандирування в сиропі з гранатових вичавок
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Zhukova, Valentyna
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
;
Кюрчева, Людмила Миколаївна
;
Кюрчева, Людмила Николаевна
;
Kiurcheva, Liudmyla
2021
Захисні покриття та способи обробки м'ясних продуктів з метою підвищення їх бар'єрних властивостей
Загорко, Надія Петрівна
;
Загорко, Надежда Петровна
;
Zahorko, Nadiia
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2018
Новітні технології обробки м'яса
Загорко, Надія Петрівна
;
Загорко, Надежда Петровна
;
Zahorko, Nadiia
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
Discover
Author
3
Tarasenko, Vira
3
Тарасенко, Віра Григорівна
2
Zahorko, Nadiia
2
Загорко, Надежда Петровна
2
Загорко, Надія Петрівна
1
Kiurcheva, Liudmyla
1
Zhukova, Valentyna
1
Жукова, Валентина Федоровна
1
Жукова, Валентина Федорівна
1
Кюрчева, Людмила Миколаївна
.
next >
Subject
1
ванілін
1
гарбуз
1
гарбузові цукати
1
жилування фаршу
1
заморожування
1
заморожування м'яса
1
зберігання м'яса
1
зберігання свіжого м'яса
1
обвалювання фаршу
1
обробка м'яса і м'ясних продуктів
.
next >
Date issued
2
2021
1
2018
Has File(s)
3
true