Skip to main content
Фонди та зібрання
Пошук за критеріями
Статистика
English
Yкраї́нська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Конференції, збірки, публікації молодих вчених і здобувачів : магістрів, бакалаврів, аспірантів.
Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)
Зберігання овочів та фруктів у холодильних камерах
Зберігання овочів та фруктів у холодильних камерах
Вантажиться...
Файли
14.pdf
(278.87 KB)
Дата
2021
Автори
Андрущенко, П. В.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
Розглянуто зберігання овочів і фруктів із застосуванням холоду.
Опис
Ключові слова
зберігання овочів
,
зберігання фруктів
,
холодильні камери
,
Технологія Зберігання з Низьким вмістом Кисню ULO
Бібліографічний опис
URI
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14429
DOI
Зібрання
Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)
Endorsement
Review
Supplemented By
Referenced By
Повна інформація про документ