Технологія виробництва карамелі

Ескіз

Файли

5.pdf (278.04 KB)

Дата

2021

Автори

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

ТДАТУ

Анотація

Запропонована технологія виробництва карамелі.

Опис

Ключові слова

виробництво карамелі, сироп, цукровий пісок

Бібліографічний опис

URI

http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14187

DOI

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By