Опис до патенту на корисну модель № 146095 "Струминно-щілинний гомогенізатор молока"

Abstract

Струминно-щілинний гомогенізатор молока, що містить корпус з центральним каналом, в місці найбільшого звуження якого розташовані канали для ежектування вершків, корпус виконано з конфузора і дифузора, між малими діаметрами яких утворені щілинні канали, причому менший діаметр дифузора більший за менший діаметр конфузора. Торцеві поверхні конфузора і дифузора, які формують щілинні канали, виконані коноїдної форми в повздовжньому перерізі корпуса.