Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13363| Title: | Технологія виробництва дієтичних фруктово-ягідних міксів |
| Authors: | Черкас, Є. О. Ковязін, І. М. |
| Scientific director: | Петриченко, Сергій Володимирович Петриченко, Сергей Владимирович Petrychenko, Serhii |
| Keywords: | фруктово-ягідні мікси;мікси дієтичні;подрібнення;протирання;вакуум-апарат;змішувач |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Мелітополь: ТДАТУ |
| Series/Report no.: | Збірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 176-178 |
| Abstract: | Робота присвячена розробці технології виробництва дієтичних фруктово-ягідних міксів для здорового харчування населення. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13363 |
| Appears in Collections: | Публікації студентів |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.