Пульсаційний гомогенізатор для рідких продуктів

Ескіз

Файли

38.pdf (211.8 KB)

Дата

2021

Автори

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

Мелітополь: ТДАТУ

Анотація

Запропоновано конструкцію пульсаційного гомогенізатора для рідких продуктів.

Опис

Ключові слова

гомогенізація, гомогенізація молока, гомогенізатор для рідких продуктів, емульсії, молоко, молочні продукти

Бібліографічний опис

URI

http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13362

DOI

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By