Підвищення товарної якості плодів яблуні за допомогою антиоксидантних композицій

Abstract

Досліджено вплив передзбиральної обробки плодів яблуні антиоксидантними композиціями на рівень мікробіологічних га фізіологічних захворювань, природні втрати маси при тривалому зберіганні.