Інноваційні технології та обладнання галузі. Переробка продукції тваринництва: посібник-практикум
Вантажиться...
Файли
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
Мелітополь: видавничо-поліграфічний центр «Forward press»
Анотація
Основною метою проведення робіт, наведених у даному посібнику, є закріплення теоретичних знань, поглиблення і конкретизація відомостей про технологічне обладнання переробних та харчових виробництв, придбання навичок у його експлуатації.