Оцінювання конкурентної позиції бренду хлібопекарської галузі за допомогою бенчмаркетингу

Abstract

Однією зі стратегічних галузей розвитку економіки та забезпечення продовольчої безпеки України є хлібопекарська галузь. Кожне підприємство ставить собі певні цілі: постійний економічний розвиток виробництва, удосконалення технологічних процесів, розширення асортименту задля зміцнення своїх конкурентних позицій на ринку. Основним елементом ефективного функціонування підприємства є створення чи укріплення власного бренду. Саме бренд надає можливість відрізняти продукцію і продавати за більш вищою ціною в умовах жорсткої конкурентної боротьби.