Опис до патенту на корисну модель № 127654 "Спосіб підготовки грибів роду Глива-Pleurotus (Fr.) P. Kumm. до зберігання"
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
Міністерство економічного розвитку і торгівлі України
Анотація
Спосіб підготовки грибів роду Глива-Pleurotus (Fr.) P. Kumm. до зберігання включає післязбиральну обробку. При цьому видаляють частини прикріплення зростка плодових тіл до субстрату (комеля), фасують зростки середньою масою 250±10 грам з вологопоглинаючими вкладишами у лотки з пінополістиролу, упаковують одним шаром поліетиленової плівки товщиною 6 мкм