Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10745Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Верхоланцева, Валентина Олександрівна | - |
| dc.contributor.author | Верхоланцева, Валентина Александровна | - |
| dc.contributor.author | Verkholantseva, Valentyna | - |
| dc.contributor.author | Дмитревський, Д. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-05-21T13:16:11Z | - |
| dc.date.available | 2020-05-21T13:16:11Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10745 | - |
| dc.description.abstract | Під час реалізації свіжої продукції виникає питання необхідності охолодження ягід після збору. При цьому, якщо реалізація врожаю йде через торговельні мережі або закладається на зберігання, охолодження просто необхідно | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: Міжнародна науково-практична конференція (14 травня, 2020 р.): тези у 2-х ч.;Ч. 1 (С. 196-197) | - |
| dc.subject | зберігання ягід | uk |
| dc.subject | охолодження ягід після збору | uk |
| dc.subject | переробна промисловість | uk |
| dc.subject | холодильне обладнання | uk |
| dc.title | Актуальність зберігання ягід із застосуванням охолодження у фермерських господарствах | uk |
| dc.type | Article | uk |
| Розташовується у зібраннях: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 1.pdf | 159.56 kB | Adobe PDF |  Переглянути/Відкрити |
Показати базовий опис матеріалу
CORE Recommender
Перевірити
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.